Hoy hablaremos de la importancia que tienen en el mundo vitivinícola los términos de economía sostenible y circular, qué significan y cómo pueden repercutir positivamente en la enología. Por último vamos a entrevistar a un viticultor de Cotanes del Monte, Cesar Gutiérrez Vidal, que nos contará su experiencia en el mundo del vino.

Somos Tierra de Campos
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