Rosa Iglesias y Jose Miguel Mozo

Esta vez, hemos ido hasta la villa amurallada de Urueña en Valladolid, para entrevistar a la emprendedora Rosa Iglesias Madrigal y conocer su restaurante ‘Entretierras’. Los productos de la comarca y característicos de nuestra tierra se dan cita en un nuevo concepto de cocina para degustarlos en unos cuidados salones que no te dejaran de sorprender. Además, ‘Entretierras’ apuesta por la sostenibilidad medioambiental y unos principios éticos asumibles por todo el equipo.

Somos Tierra de Campos
Radiolumbre
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