- El Grupo de Acción Local ‘Campos y Torozos – Asociación Colectivo para el Desarrollo Rural de Tierra de Campos’ organiza la acción formativa «Jornada sobre Fungicultura. Cultivo artesanal de hongos», que se realizará el próximo 23 de octubre de 2021, en el marco de la Estrategia de Emprendimiento de la Mujer Rural en los ámbitos agrario y agroalimentario (2021-2023) que se ejecuta en el territorio rural ‘Campos y Torozos’.
Día: Sábado, 23 de octubre de 2021.
Horario: 9:30 a 14:30
Lugar: Centro Multiusos, Calle Castillo 14, Valdenebro de los Valles (Valladolid)
INSCRIPCIÓN GRATUITA
Objetivos:
- Aprender a producir de forma artesanal los cultivos propios de hongos comestibles.
- Brindar conocimientos teórico prácticos sobre hongos comestibles cultivados.
- Ofrecer herramientas básicas para comenzar un emprendimiento a escala comercial.
Programa:
- Introducción. Reino fungi. Tipos de hongos cultivables.
- Micro taller de Cultivo de hongos:
- Producción para autoconsumo. Valor nutricional.
- El aislamiento (obtención) de micelio y producción de inóculo artesanal.
- El cultivo en paja. Siembra sobre paja.
- El cultivo en tronco. Inoculación de troncos.
- Plagas y enfermedades.
- Preparación de sustratos con posos de café y otros residuos agrícolas.
La inscripción es GRATUITA y puedes realizarla cumplimentado el formulario que aparece en el siguiente enlace: https://cursos.itagraformacion.com/fungicultura-artesanal
Si tienes cualquier consulta, puedes contarnos aquí: 979 108 303 – Whatsapp 659 336 189 – cursos@itagraformacion.com
