Verónica García (dcha) preparando un gallinero comunitario.
En este programa nos acompaña Verónica García, Ingeniera de Montes y colaboradora de la Fundación Entretantos. Hablaremos con ella de algo tan importante como es la Soberanía Alimentaria, un derecho todavía poco conocido pero muy importante, que se centra en el sistema de producción de alimentos, el modo de producirlos y cómo afecta éste a la economía, demografía y salud de las personas que habitan el medio rural.
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